Музей истории шоколада и какао – Москва

Шоколад – самое популярное в мире лакомство, и трудно даже представить, что всего несколько веков назад европейцы не имели о нем ни малейшего представления.

Музей истории шоколада и какао может похвастаться обширной экспозицией, расположившейся в нескольких залах. Коллекция первого зала расскажет посетителям о родине дерева какао, из семян которого изготавливают шоколад – Центральной и Южной Америке. Первые рецепты напитка из какао-бобов изобрели индейцы майя, и они настолько совершенны, что ведущие современные кондитеры используют их до сих пор. Ароматный напиток, придающий силы и повышающий настроение, считался у племен Нового Света священным. В музее можно увидеть копию пирамиды майя, статую богов какао, которым поклонялись индейцы, и бытовую утварь, которая использовалась для варки шоколада. Оригинальные экспонаты были привезены в музей из этнографических экспедиций в Мексику и Гватемалу.

В залах музея представлены фильмы обо всех стадиях создания шоколада – от возделывания плантаций деревьев какао и сбора урожая до изготовления различных сортов сладкого лакомства. Но еще интереснее наблюдать процесс изготовления шоколада собственными глазами, и в этом организаторы музея идут гостям навстречу. Следующая часть экскурсии по музею – посещение кондитерского цеха, в котором можно увидеть все этапы современного высокотехнологичного производства шоколадной продукции. Ни в одном Музее шоколада в мире подобной возможности вам не представится. В завершение посетители музея примут участие в дегустации шоколадных лакомств и получат приятный сладкий сюрприз.